-->

Manfaat Sayur Kailan Untuk Kesehatan

     Kailan adalah sayuran yang berdaun tebal, datar, mengkilap, berwarna hijau, dengan batang tebal dan sejumlah kecil kepala bunga berukuran kecil hampir vestigial mirip dengan bunga pada brokoli. Kalian termasuk dalam spesis yang sama dengan brokoli dan kembang kol, yaitu Brassica oleraceae.

     Sayuran ini seringkali di jumpai pada Chinese Food. Namun, tak perlu khawatir jenis sayuran ini sudah banyak kita jumpai di pasar-pasar tradisional atau supermarket di Indonesia. Pada umumnya, sayur kailan ini di olah dengan cara ditumis bersama dengan bahan lainnya seperti bawang putih, daging sapi, saus tiram dan lain-lain. Seluruh bagian sayur kailan ini dapat di konsumsi, mulai dari batang hingga daun.

Khasiat sayur kailan adalah :

1.Mengurangi tingkat kolestrol dalam tubuh
     Kandungan vitamin K dan serat dalam sayur kailan dapat mengurangi kadar lemak dalam darah sehingga mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah. Oleh karena itu, jenis sayuran ini dapat mencegah terjadinya serangan jantung atau stroke akibat timbunan lemak dalam darah.

2.Mencegah pembentukan sel kanker
     Zat hijau atau krolofil pada sayur kailan memiliki peranan sebagai antioksidan dalam tubuh yang dapat mengurangi risiko kanker, ketika kita mengkonsumsi kailan, maka tubuh kita akan menghasilkan enzim yang berfungi menyerang sel-sel kanker. Menurut beberapa ahli, sayur kailan ini merupakan salah satu jenis sayuran anti kanker

3.Membantu menurunkan resiko diabetes
     Selain mengandung berbagai vitamin, sayur kailan juga mengandung asam lemak omega 3 yang berfungsi untuk menstabilkan kadar gula yang berlebihan dalam darah. Sebaiknya, di konsumsi secara rutin dan hindari merebus kailan dalam air terlalu lama, karena akan mngurangi kandungan nutrisi di dalamnya.

0 Response to "Manfaat Sayur Kailan Untuk Kesehatan"

Posting Komentar

Atas Artikel

1 Tengah Artikel

Tengah Artikel

Bawah Post