Keistimewaan dari Jus Tomat

     Keistimewaan dari Jus Tomat - Tomat menjadi andalan untuk melakukan detoksifikasi tubuh melalui jus. Bahkan menurut penelitian, tomat dapat membantu penanganan kanker, prostat, berkhasiat antioksidan(lycopene) yang dikandungnya. manfaat tomat sebenarnya sudah diteliti sejak lama, beberapa peneliti mendapatkan bahwa tomat dapat mengobati gangguan pencernaan, diare, memulihkan fungsi liver dan Sarangan empedu. Selain itu juga ditemukan bahwa gel berwarna kuning yang menyelubungi biji tomat dapat mencegah penggumpalan darah dan pembekuan darah penyebab stroke dan penyakit jantung. Tomat juga mampu memulihkan lemah syahwat dan meningkatkan jumlah sperma serta menambah kegesitan gerakan.

     Keistimewaan lain buah tomat adalah tingginya kandungan likopen. Selain memberikan warna merah pada buah tomat, likopen terbukti efektif sebagai zat antioksidan. Likopen juga dapat menurunkan resiko terkena penyakit kanker, terutama kanker prostat, lambung tenggorokan dan usus besar kandungan asam klorogenat dan asam p-kumarat di dalam buah tomat mampu melemahkan zat nitrosamin kanker.

Keistimewaan dari Mengkonsumsi Jus Tomat Untuk Kesehatan

     Kandungan lain yang terdapat dari tomat adalah kaya akan vitamin A, vitamin C, mineral, serat dan fitonutrien, yang semua itu sangat menyehatkan tubuh.
Tomat juga banyak dimanfaatkan di dalam industri kecantikan, banyak masker dan pil anti penuaan yang berbahan dasar dari tomat. Bukan Tanpa Alasan, pigmen likopen memang terbukti efektif sebagai antioksidan. Zat antara lain seperti tomatin di dalam tomat bersifat sebagai anti inflamasi, yaitu dapat menyembuhkan luka bekas jerawat. Jika anda demam, tomat juga mempunyai sifat antipiretik alias penurun demam. Sementara serat yang tinggi dalam tomat mampu mengatasi gangguan pencernaan seperti sembelit dan wasir.

Dimasak lebih baik:
     Mengkonsumsi buah tomat sebaiknya dimasak terlebih dahulu seperti yang terungkap dari penelitian badan pangan dunia FAO-WHO. Hasil penelitian Lembaga ini menunjukkan jika kandungan likopen tidak rusak dan jumlahnya tidak jauh berubah selama pemanasan bahkan kandungan likopen akan meningkat 10 kali lipat ketika tomat diolah menjadi saus atau pasta tomat.

     Likopen merupakan bagian dari karotenoid yang larut dalam lemak, namun likopen yang larut dalam lemak justru sulit diserap oleh tubuh. Karenanya, disarankan mengelola tomat dengan cara direbus atau dikukus. Mengkonsumsi sebaiknya pilih tomat organik. Tomat organik lebih sehat karena bebas residu kimia, baik dari pupuk dan pestisida. Tomat dari hasil organik juga lebih tinggi kandungan kalsiumnya, sekitar 23 mg dibandingkan tomat non organik yang hanya mengandung 5 mg kalsium.

0 Response to "Keistimewaan dari Jus Tomat"

Posting Komentar

Atas Artikel

1 Tengah Artikel

Tengah Artikel

Bawah Post